Apprendre le français en France
ACCUEIL > COURS > COURS COMBINÉS > COURS SUR LES VINS DE BORDEAUX

COURS SUR LES VINS DE BORDEAUX

"un programme complet qui permet de vivre une semaine intense de découvertes culturelles et touristiques"
BLS BORDEAUX
  • Leçons : 20 leçons de français général le matin + 3 après-midis de cours à l’Ecole du Bordeaux et 2 après-midis d’excursion (visite de châteaux) par semaine
  • Niveaux : élémentaire à avancé (voir niveaux)
  • Début des cours : dates fixes (voir dates)
  • Horaires : du lundi au vendredi de 9h30 à 12h45 avec une pause de 15 minutes
  • + le programme sur le vin l'après-midi
  • Durée : 1 semaine qui peut se cumuler à tout autre type de cours (avant et/ou après ce programme)
Prix
2008
1 semaine = 695€
Frais d'inscription = 70€

Pénétrez dans le monde fascinant et prestigieux des vins de Bordeaux ! Vous êtes un amateur et un passionné de vins, un gourmet ou un professionnel: ce cours vous permet d’étudier à la fois les mille et un secrets de l”art de la dégustation” mais aussi l’impensable complexité que représente la fabrication des vins de Bordeaux.

Vous pouvez ainsi approfondir vos connaissances du vignoble et découvrir l’extrême originalité des vins bordelais. Notre cours vous est proposé chaque après-midi du lundi au vendredi à quelques minutes à pied de BLS à l’Ecole du Bordeaux, une succursale du très célèbre Château Lynch-Bages dans le Médoc. Notre programme est présenté en français et traduit simultanément en anglais. Amateurs ou professionnels du vin, tout le monde s’accorde à dire que la passion de nos professeurs pour les vins est absolument captivante !
voir le programme complet

Cours sur le vins de Bordeaux - objectifs du cours et méthodologie

  • découvrir un aspect majeur de la culture française et de la région bordelaise
  • combiner des cours de français à des activités variées
  • un programme en français et anglais pour les étudiants débutants

Français général - objectifs du cours et méthodologie

  • pratique de la langue courante en situation de communication avec une approche culturelle de la langue
  • développement des compétences linguistiques fondamentales (expression écrite et orale / compréhension écrite et orale / communication interpersonnelle)
  • méthodes communicatives alliant progression individuelle et dynamique de groupe (travaux collectifs, jeux de rôle, …)

Groupes

  • par niveau, de 8 à 12 étudiants maximum vous garantissant une participation aisée, une réelle dynamique de groupe ainsi qu'un suivi personnalisé par votre professeur

Supports pédagogiques

Le programme complet

A Bordeaux - 5 jours comprenant:

20 leçons de français le matin
3 après-midis de cours sur les vins de Bordeaux & dégustations
"L’art de déguster" en découvrant de grands vins des principaux vignobles bordelais
Traduction français/anglais
2 après-midis d’excursions et de visites dans des châteaux
Documents pédagogiques nécessaires au cours
Test des connaissances et remise du certificat du “Dégustateur”

Lundi

COURS + DÉGUSTATION
Découvrir et comprendre les vins blancs
— A la découverte du monde des vins de Bordeaux
— Les différentes appellations autour de Bordeaux et leurs vins
— La fabrication des grands vins blancs de Bordeaux
— Etude et mise en valeur des arômes des vins blancs
— La magie de l’élaboration des vins liquoreux du Sauternes
Mardi

COURS + DÉGUSTATION
Découvrir et comprendre les vins rouges
— Eclaircissement sur les secrets des vins fins de Bordeaux
— Les processus de fabrication des vins rouges

Dégustation : Assemblez votre propre vin
Une spécialité de l’Ecole du Bordeaux : vous prenez le rôle du maître de chai et faites l’assemblage de votre choix en utilisant les quatre principaux cépages des vins de Bordeaux. Un jeu, un défi ouvert à tous, même débutants, où certains peuvent parfois trouver leur nouvelle vocation !
Pour réaliser cette dégustation particulière, nous utilisons plusieurs vins, tous issus d’un cépage unique provenant du Château Lynch-Bages et qui ont été récoltés et conservés spécifiquement pour cet exercice.

Mercredi

Découvrir le célèbre vignoble du Médoc
— Visite du vignoble du Médoc. Probablement le vignoble le plus connu dans le monde, terre des 4 extraordinaires Premiers Crus : Margaux, Mouton-Rothschild, Latour et Lafite.
— Visite d’un Grand Cru Classé.

Jeudi

COURS + DÉGUSTATION
La diversité des grands vins rouges de Bordeaux
— La diversité des grands vins rouges de Bordeaux Médoc, St Emilion et Graves : leur histoire et leurs vins — Classification des vins: comprendre la hiérarchie des Bordeaux
— Dégustation: Bordeaux rouges, puissance, douceur et complexité. Appréciez 4 vins rouges des communes les plus célèbres du Médoc, des Graves et du Saint-Emilion

Vendredi

Découverte du village de St Emilion et ses vignobles
— Visite de St Emilion et de ses environs
St Emilion, village médieval situé à 40 km de Bordeaux, appartenant au patrimoine mondial de l’UNESCO. Découverte de la particularité pittoresque de cet unique village et de ses alentours, terre des châteaux Ausone et Cheval Blanc
— Visite d’un très réputé St Emilion Grand Cru Classé

Option : cours + dégustation + dîner gastronomique au restaurant “Le Chapon Fin”, 1 étoile Michelin. Les mariages mets & vins : cours donné par notre professeur. Dégustez avec nous la cuisine du très talentueux Chef Franck Ferriguti !
  • Des programmes "à la carte"
    Pour des groupes (particuliers, clubs de vin, entreprises, etc.) nous proposons des séjours à des dates particulières et pouvons élaborer des programmes parfaitement adaptés aux besoins spécifiques des participants dans 9 langues différentes. Veuillez nous contacter.

Dates 2008

BORDEAUX

  • Dates fixes 2008
  • (1 semaine) : 23/06; 21/07; 18/08; 15/09; 13/10
  • Fermeture de l'école 2008
  • 24/03; 01/05; 08/05; 14/07; 15/08; 11/11;
    19/12/2008 au 05/01/2009

Haut de la page
Valid XHTML 1.0 Clicky Web Analytics